-
MIANI SAUVIGNON BLANC ZITELLE DOC 2020
3,350.00฿Enzo Pontoni เป็นเจ้าของไร่ขนาด 13 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นที่ดินใน Buttrio, Friuli เขาผลิตไวน์น้อยกว่า 10,000 ขวดต่อปี โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบออร์แกนิค เชิญพบกับหนึ่งในไวน์อิตาลีที่ยิ่งใหญ่ที่สุด โรงกลั่นไวน์ Miani เป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์วัฒนธรรมไวน์ของ Friuli Venezia Giulia ผลิตโดย Enzo Pontoni เจ้าของบริษัทผลิตไวน์อันงดงามแห่งนี้ ซึ่งตั้งอยู่ที่… -
MIANI SUVIGNON BLANC SAURINT DOC 2020
3,350.00฿Enzo Pontoni เป็นเจ้าของไร่ขนาด 13 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นที่ดินใน Buttrio, Friuli เขาผลิตไวน์น้อยกว่า 10,000 ขวดต่อปี โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบออร์แกนิค ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว ถูกดำเนินไปด้วยความเอาใจใส่ภายใต้การดูแลอย่างพิถีพิถันของ Enzo โดยการคัดสรรองุ่นที่ดีที่สุด กระบวนการหมักเกิดขึ้นในถังและกลั่นในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศส ซึ่งใช้เวลาหมักบ่มเป็นเวลา 12 เดือน นั่นคือที่มาของไวน์ Miani's Sauvignon Saurint ตัวนี้… -
MINERALITE
2,200.00฿Terroir shines through with this glass. The Mineralite glass's design brings focus and precision to the nose. The Mineralite glass is ideal for acidic wines… -
MONTE DALL ORA AMRONE DELLA VALPOLICELLA STROPA DOCG 2009
5,050.00฿ที่ดินนี้มีพื้นที่ขนาด 6.5 เฮกตาร์ สามารถผลิตองุ่นชั้นดีได้ประมาณ 45,000 ขวด โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิค ไวน์แดงที่เต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ และมีความซับซ้อน หอมกลิ่นบาลซามิคและความเข้มข้นของผลไม้และลูกเกด ให้รสครีมมี่ ลุ่มลึก ผ่านกระบวนการหมักบ่มในถังไม้โอ้คฝรั่งเศส เป็นเวลา 4 ปี -
MONTE DALL ORA AMRONE DELLA VALPOLICELLA STROPA DOCG 2012
4,300.00฿ที่ดินนี้มีพื้นที่ขนาด 6.5 เฮกตาร์ สามารถผลิตองุ่นชั้นดีได้ประมาณ 45,000 ขวด โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิค Amarone della Valpolicella Classico Stropa ปี 2012 เมื่อถูกเทลงในแก้ว จะมีลักษณะเข้มข้น อบอวลไปด้วยส่วนผสมของเชอร์รี่และซอสลูกพลัม กานพลู กุหลาบแห้ง และหินถ่าน สร้างความประทับใจไปอีกขั้นด้วยเนื้อสัมผัสที่โอบล้อมด้วยมวลผลเบอร์รี่สีแดงและสีดำ ดาร์กช็อกโกแลตสลับกับความเปรี้ยวของซีตรัส ภายใต้กลิ่นของยาสูบหวาน พร้อมกับหนึ่งในความแตกต่างที่เด่นชัดที่สุดของมอคค่า ผสมผสานกับเครื่องเทศสีน้ำตาลและซ่อนกลิ่นส้มสีเลือด… -
MONTE DALL ORA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE CAMPOLENZO DOC 2016
1,950.00฿พื้นท่แห่งนี้มีขนาด 6.5 เฮกตาร์ สามารถผลิตไวน์ชั้นดีได้ประมาณ 45,000 ขวด โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิค มีการเอากิ่งก้านผลไม้ออก และค่อย ๆ กดเบา ๆ การหมักตามธรรมชาติเกิดขึ้นด้วยยีสต์ในท้องถิ่น และไม่ใช้ซัลเฟอร โดยหมักในถังคอนกรีตและถังเหล็ก ใช้เวลา 7 – 8 วัน โดยใช้มือกดลงไปเป็นระยะๆ ไวน์ผ่านการบ่มเป็นเวลาประมาณ 6 เดือนในถัง ต่อจากนั้นจึงบ่มในถังไม้โอ้คเก่าขนาด… -
MONTE DALL ORA VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE SAUSTO DOC 2018
2,150.00฿ที่ดินแห่งนี้มีเนื้อที่ขนาด 6.5 เฮกตาร์ สามารถผลิตองุ่นชั้นดีประมาณ 45,000 ขวด โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิค ไวน์ 2018 Valpolicella Ripasso Sausto ยั่วยวนด้วยกลิ่นของเชอร์รีดำ เครื่องเทศนำเข้า กุหลาบ และกลิ่นของน้ำตาลทรายแดง มีความนุ่มลื่น หรูหรา สีแดงโทนเย็นโดยธรรมชาติ แสดงรสชาติของเบอร์รีแดงสุก และเครื่องเทศหวาน ภายใต้ความหอมกรุ่นของดอกไม้ที่อยู่ภายใน ไวน์ 2018 ตัวนี้… -
MONTE DALL ORA VALPOLICELLA SUPERIORE SAN GIORGIO ALTO DOC 2017
2,250.00฿พื้นที่นี้มีขนาด 6.5 เฮกตาร์ สามารถผลิตองุ่นชั้นดีได้ประมาณ 45,000 ขวด โดยใช้กรรมวิธีการผลิตองุ่นแบบไบโอไดนามิค กลิ่นของหินบดและควัน นำทางไปสู่กลิ่นดอกไม้และพริกไทย และผิวของพลัม เมื่อไวน์ 2017 Valpolicella Classico Superiore San Giorgio Alto ถูกรินลงในแก้ว รู้สึกได้ถึงความชุ่มฉ่ำและกระปรี้กระเปร่า แฝงด้วยความลุ่มลึกของเบอร์รีที่ถูกแต่งแต้มด้วยแร่ธาตุ ซึ่งชดเชยด้วยกลิ่นของซีตรัส และโทนสีกุหลาบที่ซ่อนเร้นอยู่ภายใน อันค่อยๆก่อตัวขึ้นจนถึงช่วงปิดท้าย เคลือบเพดานปากด้วยแทนนินและชะเอม… -
MONTEVERTINE IGT 2018
2,850.00฿ที่ดินนี้มีพื้นที่ขนาด 18 เฮกตาร์ สามารถผลิตองุ่นชั้นดี 85,000 ขวด โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิค ทับทิมเจิดจรัสด้วยชิมเมอร์โกเมนเนื้อละเอียด กลิ่นเตะจมูกของราสเบอร์รี่และทับทิม พร้อมแทนนินเนื้อละเอียด ออกรสชาติกรุ่นในปาก ซึ่งก่อตัวขึ้นอย่างช้าๆกับความชุ่มฉ่ำอย่างสวยงาม ออกรสจบยาวนาน -
MONTEVERTINE LE PERGOLE TORTE ROSSO TOSCANA IGT 2018
5,400.00฿ที่ดินนี้มีพื้นที่ขนาด 18 เฮกตาร์ สามารถผลิตไวน์ชั้นดีได้ 85,000 ขวด โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิค ไวน์สปาร์กกลิ้งสีทับทิมสดใส น่าหลงใหล กลิ่นละเอียดอ่อนเตะจมูกอย่างชัดเจนของราสเบอร์รี่ เชอร์รี่เปรี้ยว และลูกพลัมสด แทนนินยอดเยี่ยมซึ่งจะปรากฏรสชาติออกมาเรื่อยๆ มีความเผ็ดเล็กน้อย รสปิดท้ายหนักแน่น สามารถเก็บได้นาน -
NERO MAGIS ROSSO IGT 2015
2,350.00฿โรงผลิตไวน์มีพื้นที่ขนาด 5 เฮกตาร์ ใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบออร์แกนิค และสามารถผลิตไวน์ได้ 14,000 ขวด หนึ่งในไวน์ที่มีเอกลักษณ์ ดุดันจาก Pignolo มาพร้อมกับโน๊ตเผ็ดร้อนที่ผสมผสานกับกลิ่นฟรุตตี้ขององุ่นพันธุ์ Merlot รสสัมผัสในปากหลอมรวมกันได้อย่างน่าอัศจรรย์ระหว่างความเข้มข้นของ Merlot กับรสชาติลงตัวกลมกลืนของ Pignolo การเลือกแก้วให้เหมาะสมกับไวน์ก็เป็นสิ่งสำคัญ หากต้องการอิ่มเอมไปกับจินตนาการถึงสุนทรีภาพ แก่นแท้และจิตวิญญาณของไวน์ ดังนั้นการเลือกใช้แก้ว Riedel Extreme Cabernet จะช่วยดึงเสน่ห์ที่ยากจะต้านทานของไวน์ออกมาอย่างเต็มที่ -
ODFJELL 2016
2,950.00฿ไร่องุ่นอายุ 40-80 ปีที่ใช้ศาสตร์เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงองุ่นแบบออร์แกนิค ไวน์ปรากฏสีแดงทับทิมสดใส มีกลิ่นหอมยวนใจของบลูเบอร์รี่และผลไม้สีดำ เช่น พลัม และมีกลิ่นเหล้าเชอร์รี่รวมอยู่ด้วย รสชาติกรุ่นในปากด้วยแยมแบล็คเบอร์รี่และช็อคโกแลต แทนนินเข้มข้นชัดเจน ติดทนและนุ่มละมุนดุจกำมะหยี่ ให้รสจบที่ยาวนาน
Winelibrarybangkok
© Copyright 2024. All Rights Reserved.