โรงผลิตไวน์มีพื้นที่ขนาด 5 เฮกตาร์ ใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบออร์แกนิค และสามารถผลิตไวน์ได้ 14,000 ขวด หนึ่งในไวน์ที่มีเอกลักษณ์ ดุดันจาก  Pignolo มาพร้อมกับโน๊ตเผ็ดร้อนที่ผสมผสานกับกลิ่นฟรุตตี้ขององุ่นพันธุ์ Merlot รสสัมผัสในปากหลอมรวมกันได้อย่างน่าอัศจรรย์ระหว่างความเข้มข้นของ Merlot กับรสชาติลงตัวกลมกลืนของ Pignolo การเลือกแก้วให้เหมาะสมกับไวน์ก็เป็นสิ่งสำคัญ หากต้องการอิ่มเอมไปกับจินตนาการถึงสุนทรีภาพ แก่นแท้และจิตวิญญาณของไวน์ ดังนั้นการเลือกใช้แก้ว Riedel Extreme Cabernet จะช่วยดึงเสน่ห์ที่ยากจะต้านทานของไวน์ออกมาอย่างเต็มที่

ที่ดินนี้มีพื้นที่ขนาด 15 เฮกตาร์ สามารถผลิตไวน์ชั้นดีประมาณ 60,000 ขวด โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิค "De Veo" โดย Paolo Bea เป็นไวน์แดงที่น่าสนใจอีกหนึ่งตัว ผลผลิตจากไร่องุ่นรุ่นใหม่ ถูกบ่มในถังเหล็ก ถังไม้โอ๊ค และในขวดเป็นเวลา 30 เดือน เผยกลิ่นที่ซับซ้อนนำโดยกลิ่นของผลไม้สีเข้ม กลิ่นของบัลซามิก ความเผ็ดร้อนและแร่ธาตุ ให้รสชาติกลมกล่อมติดเพดานปาก ให้ความรู้สีกถึงความกระฉับกระเฉง พร้อมแทนนินชุ่มฉ่ำ

Pian dell’ ORina คือไร่แห่งแรกๆ ที่ทำการปลูกองุ่น Montalcino ที่ได้รับการรับรองการผลิตแบบไบโอไดนามิค Brunello di Montalcino ปี 2012 จะวางจำหน่ายในเดือนตุลาคม ซึ่งแน่นอนว่า มันจะดึงดูดความสนใจของคุณทันที ด้วยความบริสุทธิ์และเข้มข้น ทันทีที่มันถูกรินลงในแก้ว โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเชอร์รี่แห้ง แคสซิส กลิ่นหอมดินที่เพิ่งผ่านการไถพรวน และกุหลาบป่า นำเสนอความยิ่งใหญ่ ด้วยรสนุ่มลื่นลอยร่อนเหนือเพดานปาก ยิ่งคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงไหลในกลิ่นหอมเหล่านี้มากเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งตระหนักมากขึ้น…