-
WORLD’S END STIR IT UP 2014
5,550.00฿STIR IT UP ไวน์ที่ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 100% ถูกเก็บเกี่ยวจากไร่องุ่น ซึ่งตั้งอยู่บริเวณใจกลางบนภูเขาสูง Prichard Hill ซึ่งมองเห็นวิวของ Napa Valley ทั้งหมด และอ่าวซานฟรานซิสโกจากระยะไกล ไร่องุ่นแห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของ Stagecoach Estate ซึ่งปลูกโดย Jan Krupp บนเนินเขาทางตะวันตกเฉียงใต้ เป็นพื้นที่อบอุ่นที่ได้รับแสงแดดเต็มที่ในช่วงบ่าย จึงเหมาะสำหรับการปลูก… -
CASCINA DELLE ROSE BARBARESCO RIO SORDO DOCG 2017
5,700.00฿ไวน์อันเป็นผลผลิตจากครอบครัว ซึ่งเป็นเจ้าของพื้นที่ปลูกองุ่นกว่า 4 เฮกตาร์ และผลิตไวน์ชั้นดีเป็นจำนวนกว่า 24,000 ขวด โดยใช้ยีสต์ท้องถิ่น และวิธีการปลูกแบบไบโอไดนามิค ไวน์ซึ่งผลิตจากองุ่นพันธุ์ Nebbiolo ซึ่งปลูกในเขตเทศบาลของ Barbaresco ที่หุบเขา Rio Sardo บนสันเขาทางตอนใต้ ของประเทศอิตาลี ซึ่งใช้ชื่อว่า Three Stars มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 2006 บนไร่องุ่นที่ได้รับการรับรองด้านสิ่งแวดล้อมสูงสุด… -
MARCHESI DI GRESY CAMP GROS MARTINENGA BARBARESCO RISERVA DOCG 2015
5,700.00฿โรงผลิตเหล้าองุ่นบนพื้นที่ 30 เฮกตาร์ โดยวิธีการผลิตอย่างยั่งยืน และสามารถผลิตไวน์ได้ 200,000 ขวด ต่อปี สีโกเมนทับทิมประกายแวววาวของไวน์ขวดนี้ เตะจมูกอย่างเย้ายวนเต็มไปด้วยความซับซ้อนที่ค่อยๆ เผยตัวออกมาอย่างแยบยล ด้วยโน็ตของราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และทราฟเฟิลขาว ชุ่มฉ่ำด้วยรสผลไม้ตามด้วยรสเกลือเล็กน้อย พร้อมด้วยรสชาติของผลไม้ชั้นดี ที่ถูกบดอย่างละเอียด แทนนินให้รสชาติกลมกล่อม คงไว้ในปากเป็นเวลานาน -
SIRO PACENTI BRUNELLO DI MONTALCINO VECCHIE VIGNE 2015
5,700.00฿ไร่องุ่นประกอบด้วยพื้นที่ 5 เฮกตาร์ และผลิตไวน์ได้ 65,000 ขวด ด้วยกระบวนการปลูกองุ่นแบบออร์แกนิค มีเพียง 25,000 ขวดเท่านั้นใน Vecchie Vigne กลิ่นซึ่งให้ความลุ่มลึกสัมผัสปลายจมูกของแบล็คเบอรี่และเบรมเบิ้ลเบอรี่สีน้ำเงินท่ามกลางกอหินอันเย็นฉ่ำ ความเข้มข้นของแทนนินจากใจกลางของผลเบอรี่ที่อบอวล หนึ่งใน Brunellos ที่ดีที่สุดที่เคยสัมผัส -
RIVETTO BAROLO BRICCOLINA DOCG 2015
5,750.00฿Crushed mint, blue flower, scorched earth and new leather aromas abound. The palate is delicious and concentrated but also boasts a weightless elegance, delivering juicy… -
FLAVIO RODDOLO BAROLO RAVERA DOCG 2012
6,000.00฿Marta Rinaldi เป็นเจ้าของที่ดินขนาด 6.5 เฮกตาร์ สามารถผลิตไวน์ชั้นดีได้ 40,000 ขวด โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบออร์แกนิค Nebbiolo โดย Giuseppe Rinaldi ไวน์แดงบ่มที่ถูกบ่มอย่างช้าๆ เป็นเวลา 18 เดือนในถังไม้โอ๊ก ไม่หวือหวาแต่แสดงออกถึงความหรูหรา มีบอดี้ที่เข้มข้น กลิ่นเตะจมูกด้วยสัมผัสของดอกไม้ ผลไม้ รสเผ็ดร้อน และแร่ธาตุต่างๆ ห่อหุ้มเพดานปากด้วยแทนนินรสเค็มเบาๆ -
PODERE IL CARNASCIALE IL CABERLOT IGT 2018
6,100.00฿พื้นที่นี้ประกอบด้วยที่ดินขนาด 5.5 เฮกตาร์ สามารถผลิตไวน์ชั้นดี 9,000 ขวด โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิค 2018 II Caberlot เป็นไวน์ที่น่าทึ่ง อาจไม่ใช่ไวน์ที่ดีที่สุดแต่ Caberlot แต่มันก็เป็นตัวอย่างอันยอดเยี่ยมเมื่อเทียบกับไวน์ประเภทเดียวกัน ความน่าหลงไหลเชิญชวนจากกลิ่นของสมุนไพรบด กลีบกุหลาบ สะระแหน่ กลิ่นส้ม กำยาน และยาเส้นหวาน ทั้งหมดรวมอยู่ในนั้น เมื่อมันถูกรินใส่แก้ว ชวนให้จินตนาการถึง Cheval Blanc… -
CASTELLO ROMITORIO BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA DOCG 2015
6,200.00฿ที่ดินแห่งนี้มีพื้นที่ขนาด 45 เฮกตาร์ และผลิตไวน์ 150,000 ขวดต่อปี โดยใช้การเกษตรกรรมแบบยั่งยืน Castello Romitorio 2015 Brunello di Montalcino Riserva ตัวแทนของความอุดมสมบูรณ์ ของผลไม้สีเข้ม เชอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ เผยความร่าเริงและมีชีวิตชีวาชวนให้นึกถึงความอบอุ่นและแสงแดดอุ่นๆยามเช้า มีแทนนินที่เข้มข้นผ่านการสกัดอย่างพิถีพิถัน ส่วนผสมหลักๆของไวน์ตัวนี้คือ แยมแบล็กเบอร์รี่ เชอร์รี่หวาน และลูกพลัม ผลิตจำนวนจำกัดเพียง 7,456… -
PODERI ALDO CONTERNO BAROLO BUSSIA CIACALA DOCS 2016
6,250.00฿โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้มีพื้นที่ขนาด 25 เฮกตาร์ ประกอบด้วยต้นองุ่นซึ่งดีต่อสุขภาพ มีการผลิตประมาณ 80,000 ขวดต่อปี โดยไม่มีการใช้สารเคมี แต่ไม่ใช่ออร์แกนิคที่ผ่านการรับรอง Poderi Aldo Conterno 2016 Barolo Bussia Cicala นำเสนอผลไม้สุกที่มีชั้นของเมนทอลและสมุนไพร ปิดท้ายอย่างสวยงามยาวนานด้วยแร่ธาตุชอล์ก อีกทั้งปริมาณแอลกอฮอล์ก็ไม่สูงมาก หากเทียบเท่ากับเทียบกับ Romirasco ออกรสผลไม้แห้งเบาๆ โดยไวน์นี้ ผ่านการบ่มที่ดี แทนนินมีความสวยงาม… -
PODERI ALDO CONTERNO BAROLO BUSSIA COLONNELLO DOCG 2016
6,250.00฿โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้มีพื้นที่ขนาด 25 เฮกตาร์ ประกอบด้วยต้นองุ่นที่แข็งแรงหลายต้น มีการผลิตประมาณ 80,000 ขวดต่อปี โดยไม่มีการใช้สารเคมี แต่ไม่ใช่ออร์แกนิคที่ผ่านการรับรอง Poderi Aldo Conterno 2016 Barolo Bussia colonnello เปิดรสชาติด้วยความเข้มข้นของผลไม้สีเข้มเชอร์รี่แห้ง เครื่องเทศ ชะเอมเทศ และผืนดินที่ผ่านการไถพรวน ไวน์ส่งกลิ่นหอมโดยตรงไม่อ้อมค้อมด้วยกลิ่นหอมของเมนทอลและบาลซัม เข้ากันได้ดีกับกลิ่นโอ๊กของเครื่องเทศที่หอมหวาน -
IL PARADISO DI MANFREDI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2014
6,350.00฿พื้นที่แห่งนี้มีขนาด 2.4 เฮกตาร์ สามารถผลิตไวน์ประมาณ 10,000 ขวดต่อปี โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิค Brunello di Montalcino ไวน์มหัศจรรย์ตัวนี้ ถูกผลิตโดย II Paradiso di Manfredi ความสง่างามและความเข้มข้นที่หาตัวจับยาก ที่พร้อมจะสร้างความแปลกใจได้ในทุกรสสัมผัส เหนือความคาดเดา ซึ่งจะเกิดขึ้นหลังจากถูกเปิดขวดทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้กลิ่นที่ซ่อนอยู่ภายใต้สีโกเมนสุกปลั่งในแก้ว ได้พรั่งพรูออกมาได้อย่างอิสระ ผลผลิตที่ได้มาจากไร่องุ่นที่ปราศจากสารเคมี… -
PIAN DELL ORINO BRUNELLO DI MONTALCINO BASSOLINO DI SOPRA DOCG 2012
6,750.00฿Pian dell’ ORina คือไร่แห่งแรกๆ ที่ทำการปลูกองุ่น Montalcino ที่ได้รับการรับรองการผลิตแบบไบโอไดนามิค Brunello di Montalcino ปี 2012 จะวางจำหน่ายในเดือนตุลาคม ซึ่งแน่นอนว่า มันจะดึงดูดความสนใจของคุณทันที ด้วยความบริสุทธิ์และเข้มข้น ทันทีที่มันถูกรินลงในแก้ว โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเชอร์รี่แห้ง แคสซิส กลิ่นหอมดินที่เพิ่งผ่านการไถพรวน และกุหลาบป่า นำเสนอความยิ่งใหญ่ ด้วยรสนุ่มลื่นลอยร่อนเหนือเพดานปาก ยิ่งคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงไหลในกลิ่นหอมเหล่านี้มากเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งตระหนักมากขึ้น…
Winelibrarybangkok
© Copyright 2024. All Rights Reserved.