Close
-
LA BIANCARA ANGIOLINO MAULE GARGANEGA PICO IGT 2018
1,900.00฿ไวน์อันเป็นผลผลิตจากครอบครัว ซึ่งเป็นเจ้าของพื้นที่ปลูกองุ่นกว่า 18 เฮกตาร์ และผลิตไวน์ชั้นดีแบบธรรมชาติและแบบไบโอไดนามิค 150.000 ขวด ไวน์ “Pico” จากภูมิภาค Maule คือไวน์ขาวเข้มข้น ที่มีความชัดเจนในรสชาติจาก แหล่ง Veneto ผลิตจากองุ่นคุณภาพดีที่สุด 3 พันธุ์ จากไร่องุ่นใน Gambellara ผสมผสานกลิ่นของน้ำผึ้ง ดอกไม้ และผลไม้สีเหลือง เผยรสชาติที่หนักแน่น เต็มไปด้วยแร่ธาตุ… -
DAVIDE PELLIZZARI LANGHE NEBBIOLO DOC 2018
1,900.00฿เป็นไวน์ดีอีกหนึ่งตัว ที่เกิดจากการรังสรรค์ของ Davide Pellizzari อันเกิดจากความหลงใหล ความปรารถนาอันแรงกล้าจากโครงการผลิตไวน์ส่วนตัวของเขา ซึ่งเริ่มต้นขึ้นเมื่อปี 2013 และได้รับการพัฒนาในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา โดยเขาได้ทำการซื้อองุ่นพันธุ์ Nebbiolo จากชาวไร่ที่ Roero และทำการแปรรูปเป็นไวน์ ซึ่งเป็นไวน์ชนิดเดียวที่มีชื่อเรียกว่า Langhe Nebbiolo โดยนำสิ่งที่เขาได้เรียนรู้จนถึงตอนนี้ไปปฏิบัติจริง กล่าวกันว่า ปริมาณการผลิตนั้นเป็นความลับ โครงการส่วนตัวของเขาเริ่มต้นในปี 2013 และได้พัฒนาขึ้นอย่างเข้มข้นในช่วง2-3ปีที่ผ่านมา โดยเขาได้ทำการซื้อองุ่น… -
PODERE SAPAIO VOLPOLO BOLGHERI ROSSO IGT 2019
1,900.00฿โรงผลิตไวน์มีพื้นที่ขนาด 40 เฮกตาร์ สามารถ ผลิตไวน์ทั้งหมด 90,000 ขวด ด้วยกรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบออร์แกนิค จากลูกเกตดำที่มีการผสมผสานกันอย่างดีของแทนนินระดับมีเดียมขึ้นไป นำไปสู่รสยาสูบปิดท้าย Podere Spaio มีความเชี่ยวชาญในองุ่นสายพันธุ์ Bordeaux ด้าน Massimo Piccin เจ้าของไร่องุ่น ผลิตไวน์ชั้นเลิศจากไร่องุ่นบนพื้นที่ 60 เอเคอร์ บนผืนดินที่อุดมไปด้วยดินร่วนปนดินเหนียวของ หมู่บ้าน Bolgheri ตั้งแต่ปี… -
ODFJELL ALIARA 2018
1,900.00฿ไร่องุ่นอายุ 20-80 ปีที่ใช้ศาสตร์เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงองุ่นแบบออร์แกนิค ไวน์ที่มาพร้อมสีม่วงเข้มข้น กลิ่นแตะจมูกอันน่าหลงไหลและจัดจ้านของเฮเซลนัท อินทผลัม และมะเดื่อแห้ง รวมทั้งโน๊ตของดอกมะลิและดอกกุหลาบ รสชาติที่กรุ่นในปากมีความซับซ้อน เข้มข้น และชุ่มฉ่ำ ถูกเติมเต็มด้วยรสช็อกโกแลต กาแฟ และใบยาสูบ ปิดท้ายด้วยแทนนินที่นุ่ม รสชาติดี ไม่ฝาด ให้คุณดื่มด่ำไปกับประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน -
2NATURKINDER WEINSCHWARMER 2018
1,900.00฿ไมเคิลและเมลานีเป็นเจ้าของที่ดิน 7 เฮกเตอร์ซึ่งได้เปลี่ยนสภาพเป็นฟาร์มออร์แกนิคในปีก 2013 และผลิตไวน์ธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมกว่า 30,000 ขวด ณ เนินเขา Eselsberg อันเป็นที่รักของเรา เป็นสถานที่ปลูกองุ่นพันธุ์ Silvaner และ Fledermaus มีแปลงปลูกขนาดใหญ่ (เกือบหนึ่งเฮกเตอร์) ซึ่งสองในสามของพื้นที่ใช้ปลูกองุ่นพันธุ์ Grauburgunder (Pinot Gris) และอีกหนึ่งในสามปลูกพันธุ์ Riesling เติบโตบนนั้น เราทำการทดลองเป็นเวลาหลายปีเพื่อค้นหาการตีความที่ถูกต้องขององุ่นและในที่สุดเราก็พบมันในปี… -
2NATURKINDER SPATBURGUNDER 2018
1,900.00฿ไมเคิลและเมลานีเป็นเจ้าของที่ดิน 7 เฮกเตอร์ซึ่งได้เปลี่ยนสภาพเป็นฟาร์มออร์แกนิคในปีก 2013 และผลิตไวน์ธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมกว่า 30,000 ขวด หลังจากผ่านการกลั่นไวน์ที่ค่อนข้างยากและต้องใช้กลยุทธเป็นอย่างมาก ทั้งสองรอบในปี 2018 ผลลัพท์ที่ได้เป็นที่น่าพอใจ องุ่นที่ได้มีความยอดเยี่ยมและคุณภาพสูงกว่าปีที่ผ่านๆมา และเช่นเคย องุ่นเหล่านั้นถูกเด็ดแยกก้านและ 20% ของก้าน ถูกใส่กลับเข้าไปในน้ำองุ่นที่เพิ่งคั้นใหม่ กระบวนการหมักใช้เวลาทั้งสิ้น 8 วัน และนำไวน์ที่ได้ บรรจุในถังไม้เก่าจำนวน 2 ใบ เพื่อเริ่มกระบวนการ… -
BIANKA & DANIEL SCHMITT FEMININ TROCKEN 2018
1,900.00฿องุ่นพันธุ์ชาร์ดอนเนย์ ( Chardonnay) ผ่านการบ่มเป็นระยะเวลา 4 สัปดาห์ในถังโอ๊คขนาดเล็กและบรรจุขวดโดยไม่มีการเติมซัลเฟอร์ -
BIANKA & DANIEL SCHMITT PIROS TROCKEN 2018
1,900.00฿องุ่นพันธุ์แมร์โล 100% หมักด้วยยีสต์ธรรมชาติและผ่านการบ่มทั้งลูกเป็นเวลา 6 สัปดาห์ในถังขนาด 600 ลิตร -
MARCHESI DI GRESY LA SERRA MOSCATO D’ ASTI DOCG 2021
1,900.00฿โรงกลั่นไวน์บนพื้นที่ขนาด 16 เฮกตาร์ สามารถผลิตไวน์ไบโอไดนามิคและไวน์ธรรมชาติกว่า 60,000 ขวด Zweigelt ผ่านกระบวนการหมักทั้งเปลือก ประมาณ 14 ชั่วโมงก่อนทำการคั้น จากนั้นจึงทำการหมักองุ่นพันธุ์ Gruner Veltliner ซึ่งผ่านการบดแล้วในถังสแตนเลสสตีลเป็นเวลา 14 วัน หรืออีกนัยหนึ่ง นี่คือวิธีการผลิตไวน์โรเซ่ ที่เหมือนกับไวน์ส้ม แต่มีส่วนผสมของผลไม้สีแดงและเปลืองขององุ่นขาว ระหว่างกระบวนการหมักผิวขององุ่นพันธุ์ Gruner จะเพิ่มความเผ็ดร้อนและความซับซ้อนให้กับผลไม้สีดำและสีม่วง ซึ่งเป็นกลิ่นขององุ่นพันธุ์… -
BORTOLOMIOL MIOL PROSECCO TREVISO BRUT DOC NV
1,900.00฿100% Glera Not Yet Rated Very suited to the end of the day when mixing with friends and relaxing, this sparkling wine pairs perfectly with… -
CHATEAU GUIBEAU CASTILLON COTES DE BORDEAUX 2019
1,900.00฿80% Merlot 20% Cabernet Franc 89 Points Doctor Wine For 3 generations, Henri Bourlon and his family have had only one motto: "to create a… -
CHATEAU VIEUX GEORGET BORDEAUX 2018
1,900.00฿50% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 25% Cabernet Franc 90 Points Tannico The wine has an appealing cherry red color. The nose is fruity and bright…