REDENTORE PINOT GRIGIO อบอวลไปด้วยกลิ่นผลไม้สดใหม่ ผสานกับกลิ่นของถั่วและอัลมอนต์ ที่ถูกกริลอย่างเบาๆ ให้ความรู้สึกสดชื่น ทำให้ไวน์นี้เหมาะที่สุดกับอาหารเรียกน้ำย่อย อย่างเช่น ซุปต่างๆ  ริซอตโต้เมนูผักขึ้นชื่อของอิตาลี หรือเมนูปลาย่าง

ไวน์นี้ถูกผลิตออกมาเพียง 50,000 ขวด โดยมีมาตรฐานรับรองการผลิตแบบออร์แกนิค(ดินไม่ใส่สารเคมี5ปี)  และแบบไบโอไดนามิค (เป็นการเพาะปลูกที่บริสุทธิ์และสะอาดมากที่สุด) ด้วย เปิดตัวด้วยความหอมของดอกไม้ เข้มข้นและหมดจด ของไวโอเล็ตที่หอม เข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมของผลไม้จำพวกเชอร์รี่สด กลมกล่อม และให้ความรู้สึกอบอุ่นเข้ากันอย่างลงตัว มีแทนนินนุ่มลื่น และเข้ากันได้ดีกับร่างกาย ตบท้ายด้วยกลิ่นหอมของเชอร์รี่ ที่จะติดอยู่ปลายจมูก เพิ่มอรรถรสให้กับการดื่ม ( แทนนิน เป็นคำที่นักดื่มไวน์เรียกใช้ เพื่ออธิบายถึงความรู้สึกขมเฝื่อน ๆ หรือรสฝาดที่ดื่มได้หลังจากดื่มไวน์เข้าไป)

ถูกผลิตจากองุ่น ที่ถูกปลูก ณ ไร่องุ่น บนพื้นที่ 35 เฮกตาร์ โดยสามารถผลิตไวน์ได้ 250,000 ขวดต่อปี และเป็นการปลูกองุ่นแบบออร์แกนิค สไตล์ผสมผสานแบบ Bordeaux อย่างโก้หรู จาก Trentino กลิ่นช่อดอกไม้กับโน้ตสมุนไพรที่น่าอภิรมย์ (Bordeaux สไตล์การผสมผสานบอร์โดซ์ (Bordeaux ) อันหรูหราจาก Trentino ช่อดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมของสมุนไพร ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างความแตกต่างที่นุ่มนวลและเผ็ดร้อนอันสมบูรณ์แบบ ตัวไวน์ออกสีแดงสดใสเหมือนทับทิม มาพร้อมกับกลิ่นหอมที่สื่อให้รู้สึกถึงความอ่อนเยาว์ สนุกสนาน ตบท้ายด้วยความเข้มข้นเสมือนไล่ลำดับการเติบโตเป็นผู้ใหญ่ กับรสชาติของลูกพลัมสุกเล็กน้อยกำลังดี ให้…

ครอบครัวมีไร่ 50 เฮกตาร์ และผลิตไวน์ได้เกือบ 2 ล้านขวด ของ Prosecco โดยใช้วิธีการปลูกองุ่นแบบออร์แกนิค นี่คือสปาร์กลิงไวน์อันดับหนึ่งจากสายการผลิตแบบดั้งเดิมของ Bortolomiol เลขโรมันบนขวดและชื่อรุ่นก่อนหน้าเป็นเครื่องยืนยันถึงข้อเท็จจริงที่ว่า Giuliano Bortolomiol สามารถสร้างสรรค์ไวน์รสเลิศ Prior เป็นสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณผู้บุกเบิกของ Giuliano และความเชื่อของเขาใน Prosecco di Valdobbiadene (ตอนนี้คือ Valdobbiadene Prosecco Superiore…

Almondo’s 2015 Roero Arneis Vigne Sparse ไวน์ขาว Piedimontese ที่มาพร้อมกับรสชาติของดอกไม้ผสมผสานกับรสชาติของผลไม้ ที่ให้ความรู้สึกเปรี้ยวสดใสและสดชื่นในเวลาเดียวกัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ เป็นเครื่องเคียงเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย หรืออาจเก็บเพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นอีกสัก ปีหรือ 2 ปี ก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจ

ปัจจุบัน ครอบครัวเป็นเจ้าของไร่ขนาด 10.5 เฮกตาร์ และผลิตไวน์ชั้นดีได้เกือบ 40,000 ขวด โดยใช้กรรมวิธีการผลิตองุ่นแบบไบโอไดนามิค นี่คือแนวคิดของเราเกี่ยวกับ Dolcetto โดยมีเป้าหมายเพื่อยกระดับการผลิตไวน์ให้ "มีชีวิตชีวา" ขององุ่นสายพันธุ์ Piedmontese สุดคลาสสิกที่ยอดเยี่ยมนี้ เป็นไวน์ที่เป็นตัวแทนของความสนุกสนาน ไม่ซับซ้อน แต่ไม่สุดโต่งในตอนกลางของรสสัมผัส มีแทนนินเล็กน้อย และสัมผัสลิ้นปิดท้ายด้วยรสเครื่องเทศ ให้ความรู้สึกสดชื่น ตอนจบยาวนาน เหมาะที่จะจับคู่กับแซฟฟรอน ริซอทโต, ผัดไทย ไก่ทิกกามาสซาลา และมอร์ทาเดลลา