VN 2019

ไร่องุ่นบนที่ดิน 20 เฮกเตอร์และผลิตไวน์ธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมกว่า 20,000 ขวด

การผสมผสานระหว่างองุ่นพันธุ์ Garnatxa Blanca, Macabeo, Moscatell, Vinyater, Xarello, Parse, Parellada ที่ปลูกแบบออร์แกนิกจากดินเหนียวที่เป็นปูนใน Baix Penedes องุ่นทุกลูกถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือ เด็ดก้านและทำการบ่มทั้งลูกพร้อมเปลือกเป็นเวลา 1-3 วัน และจึงเข้าสู่กระบวนการหมักในถังสแตนเลสด้วยยีสต์พื้นเมืองและทำการบ่มทั้งเปลือกเป็นเวลา 8 เดือนในขวด ไม่มีการเติมน้ำตาลหรือผ่านการกรองกรอง ดังนั้นจึงไม่มีซัลเฟอร์ไดออกไซด์ รสชาติบางเบา มีฟองอย่างชัดเจน ที่มาพร้อมกับความสดชื่น การผลิตทั้งปีอยู่ที่ 750 ลิตร