UL 2019

100% Ull de Llrbre ( Tempranillo)

Not Yet Rated

ไร่องุ่นบนที่ดินขนาด 20 เฮกเตอร์และผลิตไวน์ธรรมชาติอันยอดเยี่ยมกว่า 20,000 ขวด

องุ่นพันธุ์อุล เด เยลบรา (เทมปรานิลโญ) (UIl de Llebre (Tempranillo) ซึ่งถูกปลูกแบบออร์แกนิค 100% ด้วยดินเหนียวปูน เก็บเกี่ยวด้วยมือถูกเด็ดก้านออก เพื่อทำการสกัดและหมักเป็น 3 วัน ทำการหมักให้เกิดแอลกอฮอลด้วยยีสต์ธรรมชาติในถังสแตนเลส  ตามด้วยการบ่มเป็นเวลา 8 เดือนในถังสแตนเลสและถังเก่า และอีก 5 เดือนในขวด ก่อนทำการบรรจุขวดโดยไม่กรองและไม่มีซัลเฟอร์ไดออกไซด์ การผลิตต่อปีอยู่ที่ 5,000 ลิตร เหล้าองุ่นสมัยก่อนขององุ่นพันธุ์นี้  มีความคลาสสิก ซึ่งถือเป็น“สไตล์ดั้งเดิม” ของสเปน/ริโอจา ตัวไวน์มีโครงสร้าง สง่างาม ชัดเจน แข็งแกร่ง และตรงไปตรงมา รสชาติของไวน์ ปี 2019  นี้มีรสชาติที่ผสมผสานกันมากขึ้น สร้างความผ่อนคลายและสดชื่นมากกว่าเดิม