50% Corvina

30% Corvinone, 20% Rondinella

91 Points Vinous

พื้นท่แห่งนี้มีขนาด 6.5 เฮกตาร์ สามารถผลิตไวน์ชั้นดีได้ประมาณ 45,000 ขวด โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิค

มีการเอากิ่งก้านผลไม้ออก และค่อย ๆ กดเบา ๆ การหมักตามธรรมชาติเกิดขึ้นด้วยยีสต์ในท้องถิ่น และไม่ใช้ซัลเฟอร โดยหมักในถังคอนกรีตและถังเหล็ก ใช้เวลา 7 – 8 วัน โดยใช้มือกดลงไปเป็นระยะๆ ไวน์ผ่านการบ่มเป็นเวลาประมาณ 6 เดือนในถัง ต่อจากนั้นจึงบ่มในถังไม้โอ้คเก่าขนาด 25 hectoliter ต่ออีกเป็นเวลา 6 เดือน โดยมีการบรรจุขวดไวน์โดยไม่มีการกรอง และโดยใช้ซัลเฟอร์ในปริมาณเล็กน้อย Valpolicella Clasico Superiore Camporenzo มีรสชาติเผ็ดร้อนของเครื่องเทศและสมุนไพร พร้อมด้วยเบอร์รีป่า ไวโอเลต ต้นพู่ระหง และหินเปียก รวมถึงช่อดอกไม้ เป็นการผสมผสานเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลเข้ากับ acidity อันชุ่มฉ่ำ ผลสตรอว์เบอร์รีบริสุทธิ์สดใสเพื่อสร้างความรู้สึกที่มีชีวิตชีวาบนเพดานปาก มีโน้ตของลูกอมสีแดงเล็กน้อย และค่อย ๆ ลดองค์ประกอบเบา ๆทำให้ได้รสชาติตอนจบแบบฝาดเล็กน้อนแต่คลาสสิคและเต็มไปด้วยรสผลไม้ Camporenzo มาจากต้นองุ่นที่ปลูกในปี 2008 มันถูกกลั่นเป็นเวลา 6 เดือนในถัง และจากนั้นก็อยู่ในถังโอ้คขนาด 25 hectoliter อีก 6 เดือน