100% Chardonnay

93 Points Antonio Galloni

Enzo Pontoni เป็นเจ้าของไร่ขนาด 13 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นที่ดินใน Buttrio, Friuli โดยผลิตไวน์น้อยกว่า10,000 ขวดต่อปี โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบออร์แกนิค

Chardonnay Baracca 2020 เป็นไวน์ชั้นดีที่ผลิตโดย Miani ในภูมิภาค Friuli Venezia Giulia เป็นไวน์ขาวที่มีโครงสร้าง นุ่มนวลหรูหรา ป็นส่วนหนึ่งของ Colli Orientali del Friuli ซึ่งพื้นแห่งนี้ ตั้งอยู่ในจังหวัดอูดิเน เกือบติดชายแดนสโลวีเนียและมีพื้นที่พิเศษเฉพาะที่เรียกว่า Friulian ponca ซึ่งเป็นชั้นของดินเหนียวผสมหินปูนสลับกันหินทราย ซึ่งมีแนวโน้มจะสลายตัวได้ง่ายเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของบรรยากาศ จึงทำให้องุ่นที่ได้ มีเม็ดเล็กมาก เป็นผลให้ตัวไวน์ออกรสชาติของแร่ธาตุชัดเจน ไวน์จะถูกบ่มในบาร์ริเก้เป็นเวลาประมาณ 12 เดือน Miani Chardonnay 2018 มีสีเหลืองฟางที่เข้มและสว่าง กลิ่นที่เตะจมูกแสดงถึงกลิ่นที่ซับซ้อน ตั้งแต่ผลไม้รสเปรี้ยวหวานไปจนถึงผลไม้แห้ง จากสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมไปจนถึงกลิ่นบัลซามิก อบอวนหนักแน่นในปาก ทรงพลัง นุ่มนวลและในขณะเดียวกันก็ละเอียดอ่อน สง่างาม เต็มไปด้วยแร่ธาตุตามแบบฉบับของไวน์ขาว Friuli