100% Sangiovese

100 Points James Suckling

97 Points Antonio Galloni / 97 Points Wine Enthusiast

97 Points Wine Spectator / 95 Points Jeb Dunnuck

โรงผลิตไวน์มีพื้นที่ขนาด 16 เฮกตาร์ และผลิตไวน์อย่างยั่งยืนเป็นจำนวน 60,000 ขวด ตั้งแต่ปี 1960

หากคุณเริ่มต้นอยากจะลิ้มลอง 2016 Brunello di Montalcino จาก Pertimali อาจต้องเผื่อเวลาไว้สักหน่อย เพื่อให้มันได้ทำการยืดเส้นยืดสาย นับตั้งแต่วินาทีที่คุณได้ดึงจุก Cork ออกมา กลิ่นอายและรสสัมผัสต่างๆ จะค่อยๆทยอยเผยออกมาให้เราได้สัมผัส ในอีก 1 ชั่วโมงต่อมา ไม่ว่าจะเป็นเสน่ห์ของเปลือกส้มเครื่องเทศ เชอร์รี่เปรี้ยวและมิ้นต์ ที่จะทำให้คุณ ไม่อยากละสัมผัสเหล่านี้ไปแม้แต่วินาทีเดียว กลิ่นของกระวาน อบเชย กานพลู และเสจ เมื่อจิบครั้งแรกพร้อมกับเนื้อผลไม้สีแดงและเครื่องเทศรสหวานที่กรุ่นในปาก แฝงด้วยความรู้สึกนุ่มลื่น ซับซ้อนจากแร่ธาตุ และแทนนินชั้นดี ความมีชีวิตชีวาของ acidity ที่ทำหน้าที่รักษาโครงสร้างของไวน์ กลิ่นหอมกรุ่นของดอกไม้สะท้อนออกมาพร้อมกลิ่นของพริกไทยขาวเล็กน้อย ถือว่าเป็นไวน์หรูหราสง่างามอีกตัวหนึ่งจาก Pertimali