100% Garganega

90 Points Falstaff

ไวน์อันเป็นผลผลิตจากครอบครัว ซึ่งเป็นเจ้าของพื้นที่ปลูกองุ่นกว่า  18 เฮกตาร์ และผลิตไวน์ชั้นดีแบบธรรมชาติและแบบไบโอไดนามิค 150.000 ขวด

ไวน์ “Pico” จากภูมิภาค Maule คือไวน์ขาวเข้มข้น ที่มีความชัดเจนในรสชาติจาก แหล่ง Veneto ผลิตจากองุ่นคุณภาพดีที่สุด 3 พันธุ์ จากไร่องุ่นใน Gambellara ผสมผสานกลิ่นของน้ำผึ้ง ดอกไม้ และผลไม้สีเหลือง เผยรสชาติที่หนักแน่น เต็มไปด้วยแร่ธาตุ ให้คุณดื่มด่ำไปกับรสชาติได้อย่างยาวนาน ไวน์นี้ถูกผลิตขึ้นด้วยวิธีการแบบช่างฝีมือแบบเก่าที่เรียกว่า  Old Style Artisanal โดยการคัดสรรองุ่นพันธุ์ดีที่สุดอย่าง Monte di Mezzo, Faldeo และ Taibane ซึ่งถูกเพาะปลูกด้วยดินภูเขาไฟในหุบเขา Gambellara การปลูกองุ่นด้วยวิธีเกษตรกรรมแบบออร์แกนิค สัมผัสกับพื้นผิวเป็นเวลา 2 – 4 วัน เกิดกระบวนการหมักกับยีสต์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ เป็นเวลา 1 ปี ในถึงไม้ขนาดใหญ่  ขนาดความจุ 1,500 ลิตร และบรรจุขวดโดยปราศจากการกรอง และไม่มีการเติมกำมะถัน