100% Nebbiolo

96 Points James Suckling

93 Points Jeb Dunnuck

ไวน์จากครอบครัวผู้เป็นเจ้าของไร่ขนาด 14 เฮกตาร์ และผลิตไวน์ออร์แกนิคเป็นจำนวน 40,000 ขวด

ไร่องุ่น Cannubi ขนาด 1/2 เฮกตาร์ของครอบครัว Fenocchio ถูกซื้อต่อในช่วงปลายยุค 80 ซึ่งถือได้ว่าเป็นหนึ่งในที่ดีที่สุด โดยไร่องุ่นนี้ตั้งอยู่บนหุบเขาต่ำ ต้นองุ่นถูกปลูกลงบนดิน Tortonian (มาร์ลสีน้ำเงินและหินทรายผสมกับทราย) ซึ่งทำให้ไวน์มีกลิ่นหอมและนุ่มลื่นดั่งกำมะหยี่ พร้อมด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นและเชิญชวนของราสเบอร์รี่สุก กุหลาบ  ไวโอเลต และโน้ตเครื่องเทศอุ่นๆ

รสชาติมีความซับซ้อน กลมกลืนและเข้มข้น มีความสมดุลระหว่างแทนนินอันชั้นดีกับผลไม้ที่นุ่มและฉ่ำสุก Full-bodied เติมเต็มด้วยรสปิดท้ายที่คงอยู่ในปากยาวนาน เป็นไวน์ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสจบที่ยาวนาน