100% Nebbiolo

91 Points Wine Align

โรงผลิตไวน์แห่งนี้มีพื้นที่ขนาด 5 เฮกตาร์ โดยใช้กรรมวิธีการปลูกองุ่นแบบออร์แกนิค และสามารถผลิตไวน์ประมาณ 15,000 ขวด

Nebbiolo 2019 โดย Annalisa Chiappa  ผู้ผลิตไวน์ที่ความมุ่งมั่น ในย่าน Pugnane เขตเทศบาลของ Castiglione Falletto ที่อยู่ด้านขวาของพรมแดนที่ติดกับ Barolo ด้านหน้าของเนินเขา Cannubi boschis มาพร้อมกับกลิ่นของโรสวูด สตรอเบอร์รีสด สมุนไพรป่า และแป้งฝุ่น เมื่ออยู่ในปากให้รสเข้มข้น ให้ความรู้สึกสดชื่นกระฉับกระเฉง มีรสชาติแซมของหินและสมุนไพรรสเผ็ดร้อน ระดับของแอลกอฮอล์ไม่เป็นอุปสรรคของรสชาติอันสดชื่น acidity ที่สมดุลกับรสเกลือเล็กน้อย เมื่อกลืนจะยังคงกลิ่นอายของน้ำมันดินหลงเหลืออยู่ เพิ่มมิติให้กับการออกรสออกชาติของไวน์ เพิ่มความยาวนานได้อย่างลุ่มลึก และปิดท้ายที่ความรู้สึกเผ็ดปานกลางกำลังพอดี