100% Glera

10% Pinot Nero

ครอบครัวมีไร่ 50 เฮกตาร์ และผลิตไวน์ได้เกือบ 2 ล้านขวดของ Prosecco โดยใช้วิธีการปลูกองุ่นแบบออร์แกนิค

กลิ่นหอมของดอกไม้และความละเอียดอ่อนของ Miol Rose เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย ที่พร้อมเสิร์ฟกับผักชุบแป้งทอด ปลาทอดขนาดเล็ก และชีสที่ไม่ได้ผ่านการบ่ม เข้ากันได้อย่างลงตัวกับปลาดิบ เช่น หอยนางรม เห็ดทรัฟเฟิล และปลาสคัมปี