BN 2019

80% Macabeo

10% Xarel.lo

10% Garnacha blanca

Not Yet Rated

ไร่องุ่นบนที่ดินขนาด 20 เฮกเตอร์และผลิตไวน์ธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมกว่า 20,000 ขวด

ส่วนผสมขององุ่นพันธุ์ Macabeo  (80%) Xarello  (10%) และGarnacha Blanca(10%) ซึ่งทั้งหมด ถูกปลูกขึ้นใน Baix Penedes องุ่นทุกลูกถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือ โดยแยกตามแต่ละสายพันธุ์ ผ่านกระบวนการหมักด้วยยีสต์ท้องถิ่นในถังสแตนเลสและถังไม้ขนาด 300 ลิตรที่มีความเป็นกลาง จากนั้นทำการเบลนด์ไวน์ในถังขนาด 300 ลิตรเป็นเวลา 8 เดือน และอีกหนึ่งเดือนในถังสแตนเลส บรรจุใส่ขวดโดยไม่ผ่านการกรอง ปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ต่ำหรือแทบจะไม่มีเลย